最近、マフィンを作るときにローズヒップパウダーを生地に混ぜ込んでいます。 甘みは砂糖でなくはちみつでかなり控えめに。 ほんのり甘酸っぱくておいしいです。 パウダーはそのまま混ぜられて、出来上がると舌触りなどは全くわからなくなるので 焼き菓子にはとても使いやすいですネ。