|
|
ささげ 業務用5Kg
岡山県産備中ダルマささげ（国産）大角豆
小豆（あずき）に似た形状と赤紫色の豆です。
皮が固く厚いのが特徴で、煮て皮が破れにくい事から縁起物として、お赤飯の豆として利用されています。
[名称] 岡山県産備中ダルマささげ
[原材料] 岡山県産備中ダルマささげ（大角豆）100%
[部位・形状] 豆（ホール：原型）
[内容量] 業務用 5Kg
[賞味期限] 別途商品ラベルに記載（約1年）
[保存方法] 高温多湿を避け、日光の当たらない
冷暗所または冷蔵庫で保管してください。
[原産国] 日本（国産 岡山県産）
小豆（あずき）に似た形状と赤紫色の豆
岡山県産備中ダルマささげ（国産）大角豆
小豆（あずき）に似た形状と赤紫色の豆です。
皮が固く厚いのが特徴で、煮て皮が破れにくい事から縁起物として、お赤飯の豆として利用されています。
［名称］ 岡山県産備中ダルマささげ
［原材料］ 岡山県産備中ダルマささげ（大角豆）１００％
［部位・形状］ 豆（ホ．．．
価格：
45100 円(税込)
ささげ 業務用5Kg |
|
|
大正金時豆 500g
金時豆の一種で赤インゲン豆とも呼ばれます。
※乾燥豆は十分に加熱する必要があります。
北海道産
赤いんげん豆と呼ばれる、大正金時豆
価格：
1320 円(税込)
こちらの商品は在庫数が残り 29 個です。
大正金時豆 500g |
|
|
黒豆丹波種（大粒11mm上） 200g
丹波黒豆
黒豆は、煮豆などにした時の、見た目や美味しさで人気で、柔らか煮、ぶどう豆として利用されています。
また、お節料理などに「丈夫で豆に暮らす縁起物」として定番食材の一つです。
※表面に白い粉が付いていますが、汚れなどではございません。
丹波大黒豆の煮方
・豆を洗い、ザルに上げます。
・お湯を沸かし、重曹、砂糖、醤油、塩を加えて火を止め、黒豆を入れて5時間ほど置きます。
・落し蓋、更に蓋をして、ふきこぼれない程度の弱火で5時間ほど煮ます。
・豆が煮汁をたっぷり含んだら火からおろし、そのまま1日置いて出来上がり。
[名称] 丹波黒大豆（四方一商店 備中 黒の笑 11mm上）
[原材料] 黒豆丹波種 100%
[部位・形状] 乾燥豆（ホール：原型）
[規格] 実寸 乾燥時 1粒約11mm上 ~（当社計測値）
[内容量] 200g
[賞味期限] 別途商品ラベルに記載（約1年）
[パッケージ] チャック付アルミ袋
[保存方法] 高温多湿を避け、日光の当たらない冷暗所または冷蔵庫で保管してください。
[原産国] 日本 岡山県産（国産）
丹波黒豆
て、ふきこぼれない程度の弱火で５時間ほど煮ます。
・豆が煮汁をたっぷり含んだら火からおろし、そのまま１日置いて出来上がり。
［名称］ 丹波黒大豆（四方一商店 備中 黒の笑 １１ｍｍ上）
［原材料］ 黒豆丹波種 １００％
［部位・形状］ 乾燥豆（ホール：原型）
［規格］ 実寸 乾燥時 １粒約１１ｍｍ．．．
価格：
1727 円(税込)
黒豆丹波種（大粒11mm上） 200g |
|
|
黒豆丹波種（大粒11mm上） 業務用500g
丹波黒豆
黒豆は、煮豆などにした時の、見た目や美味しさで人気で、柔らか煮、ぶどう豆として利用されています。
また、お節料理などに「丈夫で豆に暮らす縁起物」として定番食材の一つです。
※表面に白い粉が付いていますが、汚れなどではございません。
丹波大黒豆の煮方
・豆を洗い、ザルに上げます。
・お湯を沸かし、重曹、砂糖、醤油、塩を加えて火を止め、黒豆を入れて5時間ほど置きます。
・落し蓋、更に蓋をして、ふきこぼれない程度の弱火で5時間ほど煮ます。
・豆が煮汁をたっぷり含んだら火からおろし、そのまま1日置いて出来上がり。
[名称] 丹波黒大豆（黒の笑11mm）
[原材料] 黒豆丹波種 100%
[部位・形状] 乾燥豆（ホール：原型）
[規格] 実寸 乾燥時 1粒約11mm上 ~（当社計測値）
[内容量] 業務用500g
[賞味期限] 別途商品ラベルに記載（約1年）
[パッケージ] チャック付アルミ袋
[保存方法] 高温多湿を避け、日光の当たらない冷暗所または冷蔵庫で保管してください。
[原産国] 日本 岡山県産（国産）
丹波黒豆
［部位・形状］ 乾燥豆（ホール：原型）
［規格］ 実寸 乾燥時 １粒約１１ｍｍ上 ~（当社計測値）
［内容量］ 業務用５００ｇ
［賞味期限］ 別途商品ラベルに記載（約１年）
［パッケージ］ チャック付アルミ袋
［保存方法］ 高温多湿を避け、日光の当たらない冷暗所または冷蔵庫で保管してください。
［原�．．．
価格：
3300 円(税込)
黒豆丹波種（大粒11mm上） 業務用500g |
|
|
黒豆丹波種（大粒11mm上） 業務用1Kg
丹波黒豆
黒豆は、煮豆などにした時の、見た目や美味しさで人気で、柔らか煮、ぶどう豆として利用されています。
また、お節料理などに「丈夫で豆に暮らす縁起物」として定番食材の一つです。
※表面に白い粉が付いていますが、汚れなどではございません。
丹波大黒豆の煮方
・豆を洗い、ザルに上げます。
・お湯を沸かし、重曹、砂糖、醤油、塩を加えて火を止め、黒豆を入れて5時間ほど置きます。
・落し蓋、更に蓋をして、ふきこぼれない程度の弱火で5時間ほど煮ます。
・豆が煮汁をたっぷり含んだら火からおろし、そのまま1日置いて出来上がり。
[名称] 丹波黒大豆（黒の笑11mm）
[原材料] 黒豆丹波種 100%
[部位・形状] 乾燥豆（ホール：原型）
[規格] 実寸 乾燥時 1粒約11mm上 ~（当社計測値）
[内容量] 業務用1Kg
[賞味期限] 別途商品ラベルに記載（約1年）
[パッケージ] チャック付アルミ袋
[保存方法] 高温多湿を避け、日光の当たらない冷暗所または冷蔵庫で保管してください。
[原産国] 日本 岡山県産（国産）
丹波黒豆
泣~袋
［保存方法］ 高温多湿を避け、日光の当たらない冷暗所または冷蔵庫で保管してください。
［原産国］ 日本 岡山県産（国産）
関連キーワード：乾物豆類 乾燥豆 年越し豆 おせち料理お豆 お正月お豆 祝い事 慶事 丈夫で豆に暮らす縁起物 祝い肴三種 縁起をかつぐ．．．
価格：
6050 円(税込)
黒豆丹波種（大粒11mm上） 業務用1Kg |
|
|
黒豆丹波種（大粒11mm上） 業務用5Kg
丹波黒豆
黒豆は、煮豆などにした時の、見た目や美味しさで人気で、柔らか煮、ぶどう豆として利用されています。
また、お節料理などに「丈夫で豆に暮らす縁起物」として定番食材の一つです。
※表面に白い粉が付いていますが、汚れなどではございません。
丹波大黒豆の煮方
・豆を洗い、ザルに上げます。
・お湯を沸かし、重曹、砂糖、醤油、塩を加えて火を止め、黒豆を入れて5時間ほど置きます。
・落し蓋、更に蓋をして、ふきこぼれない程度の弱火で5時間ほど煮ます。
・豆が煮汁をたっぷり含んだら火からおろし、そのまま1日置いて出来上がり。
[名称] 丹波黒大豆（黒の笑11mm）
[原材料] 黒豆丹波種 100%
[部位・形状] 乾燥豆（ホール：原型）
[規格] 実寸 乾燥時 1粒約11mm上 ~（当社計測値）
[内容量] 業務用5Kg
[賞味期限] 別途商品ラベルに記載（約1年）
[パッケージ] アルミ袋
[保存方法] 高温多湿を避け、日光の当たらない冷暗所または冷蔵庫で保管してください。
[原産国] 日本 岡山県産（国産）
丹波黒豆
c事 丈夫で豆に暮らす縁起物 祝い肴三種 縁起をかつぐ
価格：
27500 円(税込)
黒豆丹波種（大粒11mm上） 業務用5Kg |
|
|
紫花豆特大 200g
インゲン属ベニ花インゲン
国産の高原花豆（はなまめ）と呼ばれる、大きさ、見た目、味で好評な特大紫花豆です。
（大きさは約30～40mm程度）
高級菜豆として、お祝い事、おせち料理などの煮豆、甘煮、甘納豆などに利用されます。
花豆の煮豆レシピ
花豆を洗ってから1晩寝かせ、鍋にたっぷり水を入れ火にかけアクが出るまで茹で、お湯を切り一度すすぎ、さらに豆が被る程度の水で茹で豆の硬さを確認しながら水を足し、最後に砂糖を入れ更に煮詰めて出来上がり。
[名称] 高原紫花豆（はなまめ）
[原材料] 高原紫花豆 100%
[部位・形状] 豆（ホール：原型）
[内容量] 200g ※40～50粒程度（煮豆４～６人分）
[賞味期限] 別途商品ラベルに記載（約1年）
[パッケージサイズ] チャック付クラフトスタンド袋160×230(200)×70mm 脱酸素剤入り
クラフトの優しい手触りの両面で、中は金属のアルミを中心に耐久性のあるナイロンフィルムを貼り合わせた多層フィルムの袋です。
静電気の起き難くく、ジッパーがしっかり閉まるお茶専用の袋です。
[保存方法] 高温多湿を避け、日光の当たらない冷暗所または冷蔵庫で保管してください。
[原産国] 日本（国産 群馬県産（嬬恋村）または信州長野県産（小諸））
国産高原花豆と呼ばれる、良質な特大紫花豆
価格：
1518 円(税込)
紫花豆特大 200g |
|
|
紫花豆特大 業務用1Kg
インゲン属ベニ花インゲン
国産の高原花豆（はなまめ）と呼ばれる、大きさ、見た目、味で好評な特大紫花豆です。
（大きさは約30～40mm程度）
高級菜豆として、お祝い事、おせち料理などの煮豆、甘煮、甘納豆などに利用されます。
国産（群馬県嬬恋村産）の高原花豆と呼ばれる、良質な特大紫花豆
価格：
6050 円(税込)
紫花豆特大 業務用1Kg |
|
|
紫花豆特大 業務用5Kg
インゲン属ベニ花インゲン
国産の高原花豆（はなまめ）と呼ばれる、大きさ、見た目、味で好評な特大紫花豆です。
（大きさは約30～40mm程度）
高級菜豆として、お祝い事、おせち料理などの煮豆、甘煮、甘納豆などに利用されます。
[名称] 高原紫花豆（はなまめ）
[原材料] 高原紫花豆 100%
[部位・形状] 豆（ホール：原型）
[内容量] 業務用5Kg
[賞味期限] 別途商品ラベルに記載（約1年）
[保存方法] 高温多湿を避け、日光の当たらない
冷暗所または冷蔵庫で保管してください。
[原産国] 日本（国産 群馬県産（嬬恋村）または信州長野県産（小諸））
国産高原花豆と呼ばれる、良質な特大紫花豆
価格：
26950 円(税込)
紫花豆特大 業務用5Kg |
|
|
紫花豆特大 業務用25Kg
インゲン属ベニ花インゲン
国産の高原花豆（はなまめ）と呼ばれる、大きさ、見た目、味で好評な特大紫花豆です。
（大きさは約30～40mm程度）
高級菜豆として、お祝い事、おせち料理などの煮豆、甘煮、甘納豆などに利用されます。
[名称] 高原紫花豆（はなまめ）
[原材料] 高原紫花豆 100%
[部位・形状] 豆（ホール：原型）
[内容量] 業務用25Kg
[賞味期限] 別途商品ラベルに記載（約1年）
[保存方法] 高温多湿を避け、日光の当たらない
冷暗所または冷蔵庫で保管してください。
[原産国] 日本（国産 群馬県産（嬬恋村）または信州長野県産（小諸））
国産高原花豆と呼ばれる、良質な特大紫花豆
価格：
97900 円(税込)
紫花豆特大 業務用25Kg |
|
|
レッドキドニー 500g
赤いんげん豆（レッドキドニービーンズ）
※乾燥豆は十分に加熱する必要があります。
赤いんげん豆と呼ばれる、赤い豆
価格：
825 円(税込)
レッドキドニー 500g |
|
|
銀杏 500g
イチョウは、イチョウ科の落葉高木の裸子植物で、歴史の古い植物で「生きた化石」とも呼ばれ、秋には特徴的な形の葉が黄色く色づき、種子に銀杏をつけることで有名です。外種皮を除いた種子の銀杏（漢方では白果仁：ハクカニン）を食します。
＜銀杏の食べ方＞
トースターやレンジで温めれば食べられます。（レンジの中で弾けるため、ペンチなどで最初に割れ目を入れて下さい。）
※剥いた銀杏が乾燥した物は食べれません。
[名称] 銀杏
[原材料] 銀杏殻付き 2Lサイズ
（品種：大粒晩生 藤九郎、大粒中生 久寿（久治））
[部位・形状] 種子部（ホール：原型）
[内容量] 500g（1粒3g 程度なので160粒前後）
[賞味期限] 別途商品ラベルに記載（約1ヶ月）
[パッケージサイズ] チャック付アルミ袋
[保存方法] 高温多湿を避け、日光の当たらない
冷暗所または冷蔵庫で保管してください。
[原産国] 日本（大分産）
大分産 銀杏 2Lサイズ
価格：
1727 円(税込)
|
|
|
農美高麗人参片30枚入 凍結乾燥
農美高麗人参 凍結乾燥高麗人参片について・・・
自家農場栽培のJAPAN GAP 認定の生鮮高麗人参を-40℃で凍結してゆっくりと乾燥（フリーズドライ）したものです。高麗人参の特有な匂いと土の臭味を大幅に減少することに成功しました。有効成分の損失が少ない、皮ごと丸かじりできる無添加健康食品です。
韓国NOLMAE GINSENG営農組合法人（農美高麗人参）は韓国で唯一、JAPAN GAP認証（日本GAP協会）を受けた高麗人参を使い、自社ISO9001認定工場で良質な高麗人参を製造する会社です。こちらは日本総代理店の独占販売商品です。
凍結乾燥高麗人参片
内容量：30枚/箱
大きさ：直径約3cm程度（乾燥物なので割れている場合がございます。予めご了承ください。）
製造元：韓国ノルメインサム営農組合法人 農美高麗人参 （NOLMAE INSAM）
お召し上がり方
1日1～3枚、そのまま食すか調理して食べる。お茶に！薬膳料理に！
保存方法
冷暗所保管、開封後は冷蔵保管し、速やかにご使用ください。
ご注意
15歳以下のお子さんは上記の量の半分ほどをお召し上がりください。
アレルギーなどの体質がある場合、専門家とご相談してからお召し上がりください。
医薬品を服用している方はお医者様とご相談ください。
生鮮高麗人参を-40℃で凍結乾燥。そのまま食べられる凍結乾燥高麗人参片
価格：
6600 円(税込)
|
|
|
農美高麗人参 濃縮エキス 50g
農美高麗人参
純高麗紅参精について・・・高麗紅参を韓国政府認定の人参職人が丹念に抽出し、添加剤を一切使用しない紅参濃縮エキスです。農美高麗人参で代々伝授された技術で作られました。
純高麗紅参精は固形分60%以上、高麗人参の有効成分であるジンセノサイドを10mg以上含有。
苦みの少ない、他にはない飲みやすさを実現しました。
韓国NOLMAE GINSENG営農組合法人（農美高麗人参）は韓国で唯一、JAPAN GAP認証（日本GAP協会）を受けた高麗人参を使い、自社ISO9001認定工場で良質な高麗人参を製造する会社です。こちらは日本総代理店の独占販売商品です。
純高麗紅参精
原材料：高麗人参（無添加）
内容量：50g入/瓶
原産国：韓国
パッケージサイズ：外装 箱サイズ 約 縦50 x 横50 x 高さ87mm
ボトルサイズ：約 直径43 x 高さ68mm（本体ガラス瓶）
添付：小さじ鉄スプーン
製造元：韓国ノルメインサム営農組合法人 農美高麗人参 （NOLMAE INSAM）
お召し上がり方
添付している小さじで、1日1～2さじ、そのままか、お湯お水に溶かしてお飲みください。
保存方法
冷暗所保管、開封後は冷蔵保管し、速やかにご使用ください。
賞味期限：1年以上
ご注意
15歳以下のお子さんは上記の量の半分ほどをお召し上がりください。
アレルギーなどの体質がある場合、専門家とご相談してからお召し上がりください。
医薬品を服用している方はお医者様とご相談ください。
高麗人参は、ウコギ科の多年草で、別名：朝鮮人参 GINSENG ジンセン オタネニンジン（御種人蔘）などと呼ばれている。
根に含まれる、ジンセノサイドのサポニンが有名な成分。
高麗人参を丹念に抽出して添加物を一切使用しない高麗人参濃縮エキスです。
価格：
8800 円(税込)
農美高麗人参 濃縮エキス 50g |
|
|
ココナッツシュガー 業務用1Kg ※有機JAS認証原料使用
[名称] ココナッツシュガー
[原材料] ココナッツ花序液(かじょえき) 100%
[内容量] 業務用1Kg
[賞味期限] 別途商品ラベルに記載（約2年）
[保存方法] 高温多湿を避け、日光の当たらない冷暗所または冷蔵庫で保管してください。
[原産国] インドネシア
価格：
2970 円(税込)
ココナッツシュガー 業務用1Kg ※有機JAS認証原料使用 |
|
|
ココナッツシュガー 業務用10Kg ※有機JAS認証原料使用
価格：
24200 円(税込)
ココナッツシュガー 業務用10Kg ※有機JAS認証原料使用 |
|
|
桜葉漬伊豆産 500枚入り
伊豆産（国産）桜の葉づけです。
扱いやすい小分けサイズ。真空包装桜葉漬
山野から採取した天然の葉です。採取の際には十分に注意をはらっておりますが、異物が混入している場合がありますのでお手数ですがご使用の前には、洗浄をお願いします。
名称：桜葉塩漬（伊豆産）
原材料：桜の葉（伊豆産）、食塩／ミョウバン、pH調整剤（クエン酸ナトリウム、クエン酸）
内容量：500枚（50枚 x 10束入）
サイズ：M
保存方法：冷暗所保存・夏季要冷蔵・開封後密封冷蔵
賞味期限：約1年
伊豆産桜の葉づけ
価格：
6820 円(税込)
|
|
|
黒米 500g 雑穀
秋田県能代産の選別された綺麗な黒米。
一粒の夢。世界遺産白神山地の恵み
白神山地の雪解け水と肥沃な土壌で栽培した真心こもった一品です。
黒米は“昼夜の温度差”で色づきが良くなります。
それでも温度差を出すために、白神山地から流れてくるキレイで豊富な水を惜しみなく使った「垂れ流し栽培」を行っています。
土づくりから収穫に至るまで、安全・安心にこだわった古代米です。
赤ワインやブルーベリーなどにも含まれている『アントシアニン』も含まれています。
白米1合に古代米大さじ1杯強(約20g)を混ぜ炊き上げます。
古代米の量はお好みで加減して下さい。お勧めの分量より多く混ぜる時は、水加減も多めにして下さい。
ジッパー付袋だから保存にも便利。
＜＜令和5年産 新米の少し赤みがかった理由＞＞
令和5年産は、甚大な大雨被害と猛暑となり色のりはやや劣りますが、丸々と大きく育ちました。味もしっかりしております。
[名称] 秋田県産黒米
[原材料] 黒米 100%
[部位・形状] 米（ホール：原型）
[内容量] 500g
[賞味期限] 別途商品ラベルに記載（約1年）
保存に便利！ガスバリア性の機能を持った、しっかり閉まるジッパー付き、自立するスタンド袋！酸化を防ぐ脱酸素剤入り！
[パッケージサイズ] チャック付 スタンド袋
静電気がおき難く、ジッパーがしっかり閉まるチャック付スタンド袋です。
ガスバリア性の機能を持った食品用袋を使用しています。
[保存方法] 高温多湿を避け、日光の当たらない冷暗所で保管してください。
[原産国] 日本（国産 秋田県産）
白神山地の雪解け水と肥沃な土壌で栽培した真心こもった一品
価格：
990 円(税込)
黒米 500g 雑穀 |
|
|
黒米 1Kg 白神古代米
秋田県能代産の選別された綺麗な黒米。
一粒の夢。世界遺産白神山地の恵み
白神山地の雪解け水と肥沃な土壌で栽培した真心こもった一品です。
黒米は“昼夜の温度差”で色づきが良くなります。
それでも温度差を出すために、白神山地から流れてくるキレイで豊富な水を惜しみなく使った「垂れ流し栽培」を行っています。
土づくりから収穫に至るまで、安全・安心にこだわった古代米です。
赤ワインやブルーベリーなどにも含まれている『アントシアニン』も含まれています。
白米1合に古代米大さじ1杯強(約20g)を混ぜ炊き上げます。
古代米の量はお好みで加減して下さい。お勧めの分量より多く混ぜる時は、水加減も多めにして下さい。
ジッパー付袋だから保存にも便利。
[名称] 秋田県産黒米 白神古代米
[原材料] 黒米 100%
[部位・形状] 米（ホール：原型）
[内容量] 1Kg
[賞味期限] 別途商品ラベルに記載（約1年）
保存に便利！ガスバリア性の機能を持った、しっかり閉まるジッパー付き、自立するスタンド袋！酸化を防ぐ脱酸素剤入り！
[パッケージサイズ] チャック付 アルミスタンド袋
静電気がおき難く、ジッパーがしっかり閉まるチャック付スタンド袋です。
ガスバリア性の機能を持った食品用袋を使用しています。
[保存方法] 高温多湿を避け、日光の当たらない冷暗所で保管してください。
[原産国] 日本（国産 秋田県産）
白神山地の雪解け水と肥沃な土壌で栽培した真心こもった一品
価格：
1980 円(税込)
黒米 1Kg 白神古代米 |
|
|
黒米 業務用30Kg 白神古代米
秋田県能代産の選別された綺麗な黒米。
一粒の夢。世界遺産白神山地の恵み
白神山地の雪解け水と肥沃な土壌で栽培した真心こもった一品です。
黒米は“昼夜の温度差”で色づきが良くなります。
それでも温度差を出すために、白神山地から流れてくるキレイで豊富な水を惜しみなく使った「垂れ流し栽培」を行っています。
土づくりから収穫に至るまで、安全・安心にこだわった古代米です。
赤ワインやブルーベリーなどにも含まれている『アントシアニン』も含まれています。
白米1合に古代米大さじ1杯強(約20g)を混ぜ炊き上げます。
古代米の量はお好みで加減して下さい。お勧めの分量より多く混ぜる時は、水加減も多めにして下さい。
＜＜令和5年産 新米の少し赤みがかった理由＞＞
令和5年産は、甚大な大雨被害と猛暑となり色のりはやや劣りますが、丸々と大きく育ちました。味もしっかりしております。
[名称] 秋田県産黒米 白神古代米
[原材料] 黒米 100%
[部位・形状] 米（ホール：原型）
[内容量] 業務用30Kg
[賞味期限] 別途商品ラベルに記載（約1年）
[保存方法] 高温多湿を避け、日光の当たらない冷暗所で保管してください。
[原産国] 日本（国産 秋田県産）
白神山地の雪解け水と肥沃な土壌で栽培した真心こもった一品
価格：
43780 円(税込)
黒米 業務用30Kg 白神古代米 |
|
