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カルダモン 50g
カルダモン
ショウガ科の３ｍ程度にもなる多年草で、実を砕くと中に種が入っています。小豆蒄（ショウズク）とも呼ばれています。
こちらは、グリーンカルダモンで、他に、ホワイトカルダモン、ブラウンカルダモンなどがあります。
ガラムマサラや、カレーのスパイス、コーヒーの風味付けとして利用されています。ご使用前に砕いてからご利用下さい。
インドでは紅茶にカルダモンとシナモンや、クローブ、ナツメグなどをブレンドし、牛乳を入れて「マサラティー」として愛飲されています。
消化を促すので食べ過ぎた時などに飲むとすっきりします。
カルダモンのさやごと煮だしたお湯でコーヒーを入れると違った味わいのコーヒーを楽しめます。
「香りの王様」と呼ばれ、スパイスとしては高価なわりに人気のハーブです。
スパイシーな香りで、マリネ、ピクルスなどの香り付けにも使われています。
香りの王様と呼ばれるスパイスで、紅茶のマサラティーとしても有名。
ショウガ科の３ｍ程度にもなる多年草で、実を砕くと中に種が入っています。小豆蒄（ショウズク）とも呼ばれています。こちらは、グリーンカルダモンで、他に、ホワイトカルダモン、ブラウンカルダモンなどがあります。ガラムマサラや、カレーのスパイス、コーヒーの風味付けとして利用されています。ご使用前に砕いてからご．．．
価格：
1320 円(税込)
カルダモン 50g |
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クローブパウダー 100g
クローブは、丁子（チョウジ）とも言われ、フトモモ科の東南アジア原産の常緑樹（チョウジノキ）で、高さ９〜１１ｍにもなり、１００年ほど、生育すると言われています。
花の蕾(つぼみ)が、釘のような形をしている為、ラテン語の釘を意味するclavusから、英語のclove（クローブ）、中国で釘を意味する丁字から、丁子（チョウジ）の名前が由来しているといわれています。
特徴的な香気成分はオイゲノール。
香辛料としてカレー、肉料理、ケチャップなどに使います。
また、ミックススパイス「ガラムマサラ」の基本香辛料の一つとして、「シナモン」、「ナツメグ」と同様、必要不可欠な材料です。
チョウジ（丁子）とも呼ばれるハーブ
る為、ラテン語の釘を意味するｃｌａｖｕｓから、英語のｃｌｏｖｅ（クローブ）、中国で釘を意味する丁字から、丁子（チョウジ）の名前が由来しているといわれています。
特徴的な香気成分はオイゲノール。
香辛料としてカレー、肉料理、ケチャップなどに使います。
また、ミックススパイス「ガラムマサラ」の基本香辛料．．．
価格：
1430 円(税込)
クローブパウダー 100g |
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クローブパウダー 500g
クローブは、丁子（チョウジ）とも言われ、フトモモ科の東南アジア原産の常緑樹（チョウジノキ）で、高さ９〜１１ｍにもなり、１００年ほど、生育すると言われています。
花の蕾(つぼみ)が、釘のような形をしている為、ラテン語の釘を意味するclavusから、英語のclove（クローブ）、中国で釘を意味する丁字から、丁子（チョウジ）の名前が由来しているといわれています。
特徴的な香気成分はオイゲノール。
香辛料としてカレー、肉料理、ケチャップなどに使います。
また、ミックススパイス「ガラムマサラ」の基本香辛料の一つとして、「シナモン」、「ナツメグ」と同様、必要不可欠な材料です。
チョウジ（丁子）とも呼ばれるハーブ
としてカレー、肉料理、ケチャップなどに使います。
また、ミックススパイス「ガラムマサラ」の基本香辛料の一つとして、「シナモン」、「ナツメグ」と同様、必要不可欠な材料です。
関連キーワード：丁子、ちょうじ、チョウジ、チョウジ、くろーぶ．．．
価格：
6545 円(税込)
クローブパウダー 500g |
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クローブパウダー 業務用1Kg
クローブは、丁子（チョウジ）とも言われ、フトモモ科の東南アジア原産の常緑樹（チョウジノキ）で、高さ９〜１１ｍにもなり、１００年ほど、生育すると言われています。
花の蕾(つぼみ)が、釘のような形をしている為、ラテン語の釘を意味するclavusから、英語のclove（クローブ）、中国で釘を意味する丁字から、丁子（チョウジ）の名前が由来しているといわれています。
特徴的な香気成分はオイゲノール。
香辛料としてカレー、肉料理、ケチャップなどに使います。
また、ミックススパイス「ガラムマサラ」の基本香辛料の一つとして、「シナモン」、「ナツメグ」と同様、必要不可欠な材料です。
チョウジ（丁子）とも呼ばれるハーブ
うじ、チョウジ、チョウジ、くろーぶ
価格：
10065 円(税込)
クローブパウダー 業務用1Kg |
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クローブホール 100g
クローブは、丁子（チョウジ）とも言われ、フトモモ科の東南アジア原産の常緑樹（チョウジノキ）で、高さ９〜１１ｍにもなり、１００年ほど、生育すると言われています。
花の蕾(つぼみ)が、釘のような形をしている為、ラテン語の釘を意味するclavusから、英語のclove（クローブ）、中国で釘を意味する丁字から、丁子（チョウジ）の名前が由来しているといわれています。
特徴的な香気成分はオイゲノール。
香辛料としてカレー、肉料理、ケチャップなどに使います。
また、ミックススパイス「ガラムマサラ」の基本香辛料の一つとして、「シナモン」、「ナツメグ」と同様、必要不可欠な材料です。
チョウジ（丁子）とも呼ばれるハーブ
価格：
1430 円(税込)
クローブホール 100g |
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クローブホール 500g
クローブは、丁子（チョウジ）とも言われ、フトモモ科の東南アジア原産の常緑樹（チョウジノキ）で、高さ９〜１１ｍにもなり、１００年ほど、生育すると言われています。
花の蕾(つぼみ)が、釘のような形をしている為、ラテン語の釘を意味するclavusから、英語のclove（クローブ）、中国で釘を意味する丁字から、丁子（チョウジ）の名前が由来しているといわれています。
特徴的な香気成分はオイゲノール。
香辛料としてカレー、肉料理、ケチャップなどに使います。
また、ミックススパイス「ガラムマサラ」の基本香辛料の一つとして、「シナモン」、「ナツメグ」と同様、必要不可欠な材料です。
チョウジ（丁子）とも呼ばれるハーブ
価格：
6545 円(税込)
クローブホール 500g |
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クローブホール 業務用1Kg
クローブは、丁子（チョウジ）とも言われ、フトモモ科の東南アジア原産の常緑樹（チョウジノキ）で、高さ９〜１１ｍにもなり、１００年ほど、生育すると言われています。
花の蕾(つぼみ)が、釘のような形をしている為、ラテン語の釘を意味するclavusから、英語のclove（クローブ）、中国で釘を意味する丁字から、丁子（チョウジ）の名前が由来しているといわれています。
特徴的な香気成分はオイゲノール。
香辛料としてカレー、肉料理、ケチャップなどに使います。
また、ミックススパイス「ガラムマサラ」の基本香辛料の一つとして、「シナモン」、「ナツメグ」と同様、必要不可欠な材料です。
チョウジ（丁子）とも呼ばれるハーブ
価格：
10065 円(税込)
クローブホール 業務用1Kg |
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シナモンカット（カシア） 100g
使いやすいカットタイプです。料理やお菓子作りに
3mm〜5mm程度のカット
使いやすいカットタイプです。料理やお菓子作りに
価格：
1760 円(税込)
シナモンカット（カシア） 100g |
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シナモンカット（カシア） 業務用 1Kg
使いやすいカットタイプです。料理やお菓子作りに
使いやすいカットタイプです。料理やお菓子作りに
価格：
15840 円(税込)
シナモンカット（カシア） 業務用 1Kg |
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シナモンスティック（カシア） 10本入
シナモンスティック 10本入（ニッキ）
学名：Cinnamomum cassia
シナモンはクスノキ科の６〜１０ｍに育つ常緑樹で、外皮を除いた樹皮を乾燥して巻いたものです。
シナモンスティックは紅茶やコーヒーに添えてかき混ぜながら飲むと独特の芳香が加わり、いつもと違った味わいが楽しめます。ペッパーやクローブと並んで３大スパイスのひとつです。体を温め、胃腸の調子を整えてくれます。
※子宮収縮作用があるので妊娠中は避けて下さい。
お試しサイズ！
価格：
1320 円(税込)
シナモンスティック（カシア） 10本入 |
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シナモンスティック（カシア） 30本入
体を温め、胃腸の調子を整えてくれます。
価格：
3630 円(税込)
シナモンスティック（カシア） 30本入 |
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シナモンスティック（カシア） 業務用1Kg
価格：
27500 円(税込)
シナモンスティック（カシア） 業務用1Kg |
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シナモンパウダー（セイロン産） 100g
スリランカ産セイロンシナモンパウダーです。料理やお菓子作りに
スリランカ産セイロンシナモンパウダーです。料理やお菓子作りに
価格：
1760 円(税込)
シナモンパウダー（セイロン産） 100g |
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シナモンパウダー（カシア） 100g
コーヒーに入れたり、スパイスとして
価格：
1375 円(税込)
シナモンパウダー（カシア） 100g |
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シナモンパウダー（カシア） 業務用1Kg
価格：
9350 円(税込)
シナモンパウダー（カシア） 業務用1Kg |
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秋ウコンパウダー（ターメリック） 100g
秋ウコン(ターメリック)粉末
クルクミンが豊富な秋ウコンパウダー
秋ウコン（ターメリック）の根は、パセリの１０倍の鉄分が含まれていると言われています。スパイシーな風味で少し苦味があります。飲みにくい場合は、他のハーブ（シナモンなど）とブレンドすると、飲みやすくなります。ターメリックはコショウに似た香りで、カレーの香辛料として有名ですが、その黄色を染料としても使われております。
関連キーワード：うこん、うっちん
別名ターメリック。クルクミンが豊富なので二日酔いにも
価格：
1430 円(税込)
秋ウコンパウダー（ターメリック） 100g |
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じんわりぽかぽかブレンド 100g
エルダーやシナモン、ジンジャーなどの温めハーブばかりをブレンドしています。
じんわりと身体が温まっていくのを実感してください。
毎日生姜を食べて体温が上がった経験から生まれた新しい温活ハーブティーです。
＜ブレンド内容＞
エルダーフラワー エキナセア シナモン（カシア） ジンジャー リンデン アンゼリカ ヨモギ マジョラム
温活ハーブでじんわり温まりましょう
価格：
1870 円(税込)
じんわりぽかぽかブレンド 100g |
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じんわりぽかぽかブレンド 30g
エルダーやシナモン、ジンジャーなどの温めハーブばかりをブレンドしています。
じんわりと身体が温まっていくのを実感してください。
毎日生姜を食べて体温が上がった経験から生まれた新しい温活ハーブティーです。
＜ブレンド内容＞
エルダーフラワー エキナセア シナモン（カシア） ジンジャー リンデン アンゼリカ ヨモギ マジョラム
温活ハーブでじんわり温まりましょう
価格：
825 円(税込)
じんわりぽかぽかブレンド 30g |
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