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アスパラパウダー（国産） 業務用5Kg
栄養成分のアスパラギン酸が有名
ヨーロッパ原産のユリ科の多年草。含有するアスパラギン酸は、栄養価にすぐれているといわれています。
主な栄養素は、ビタミン・ミネラル・ルチンなど
※水分換算すると粉末２ｇでアスパラガス大１本（約３０ｇ） 詳細... |
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あずき粉末（国産） 業務用10Kg
そのまま食べられるパウダー、大納言小豆粉末
国産小豆栽培のルーツであるこだわりの広島県産大納言小豆１００％。
あずきは、高タンパクで低脂質なので身体作りに！
また、ポリフェノール含有は赤ワインの約２倍とされているので、美容の気になる方にもオススメ♪ 詳細... |
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ウコンパウダー（国産） 業務用10Kg
ショウガ科ウコン属の多年草。インドなどの熱帯アジアを原産とし、カレーには欠かせない香辛料です。
主な栄養成分は、クルクミンで、健胃などに良いといわれています。
※水分換算すると粉末１ｇでウコン約７．７ 詳細... |
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大麦若葉パウダー（国産） 業務用10Kg
青汁の原料として有名。
イネ科オオムギ属の植物。匂いや味にくせがない為、飲みやすく、青汁の原料として多く用いられています。
主な栄養素は、ミネラル、ビタミン、葉緑素、食物繊維を含んでいます。
※水分換算すると粉末１ｇで大麦若 詳細... |
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カボチャパウダー（国産） 業務用10Kg
パンやクッキーなどのお菓子作りにも
中南米が原産で果実を食用とし、カロテンを豊富に含みます。
夏に収穫されますが、デンプンが分解されて甘味の増す冬が旬です。
冬のカボチャは栄養が豊富で、冬至の時期に食べるとカゼをひかないといわれています 詳細... |
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キャベツパウダー（国産） 業務用10Kg
青汁などの素材としても
アブラナ科のヨーロッパ原産原料野菜で、ケールをもとに栽培されたものが広まったとされています。
日本では江戸時代末期から明治に入って栽培が開始されました。
青汁などの素材としてもご利用頂けます。
※水分 詳細... |
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ケールパウダー（国産） 業務用10Kg
ビタミンKやカルシウムなどの骨に大切な栄養価
アブラナ科アブラナ属の野菜。原産は、南ヨーロッパでキャベツの原種ともいわれています。
栄養価に富み、ビタミンＫやカルシウムなどの骨に大切な栄養価に富み、青汁などの原料にもご利用頂けます。
無農薬、有機 詳細... |
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コマツナパウダー（国産） 業務用10Kg
青汁などの素材の他、パンやクッキーなどのお菓子作りにも
アブラナ科の野菜で江戸時代に東京の小松川付近で栽培され、この名がついたといわれています。
冬が旬でビタミンの他、鉄やカルシウムなどのミネラルを含みます。
青汁などの素材の他、パンやクッキーなどのお菓子 詳細... |
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ゴーヤパウダー（国産） 業務用5Kg
夏の暑い時期に食べる健康野菜
熱帯アジア原産のウリ科の植物で、日本では南西諸島と南九州での栽培が盛んです。
未熟果実を野菜として利用します。
果肉が大変苦いためニガウリと呼び、夏の暑い時期に食べる健康野菜として注目されています。
詳細... |
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ごぼうパウダー（国産） 業務用10Kg
ゴボウ独特の風味のある味の良い粉末
中国から伝来されたキク科ゴボウ属の野菜で、独特の歯ごたえがあり、食物繊維源としても見直されています。
ゴボウ独特の風味のある味の良い粉末に仕上がっております。
※水分換算すると粉末１０ｇでゴボウ１／３ 詳細... |
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サツマイモパウダー（国産） 業務用10Kg
中米原産のヒルガオ科サツマイモ属の野菜
中米原産のヒルガオ科サツマイモ属の野菜。紀元前から食用として栽培されていました。
炭水化物やカリウムが豊富なので、良質なエネルギー源として利用されます。
食物繊維を含み、コレステロールの低下に役立つと 詳細... |
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サトイモパウダー（国産） 業務用10Kg
水溶性食物繊維でぬめりが特徴
サトイモ科の植物で、マレー地方が原産。サトイモのぬめりは、水溶性食物繊維であるガラクタンによるものです。
主な栄養素は、デンプンを主成分とし、低カロリーで食物繊維が豊富です。
※水分換算すると粉末２ 詳細... |
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生姜粉末（国産：高知県産） 業務用5Kg
ジンジャークッキーや、ショウガ入りお菓子などに
熱帯アジア原産、ショウガ科ショウガ属の多年草の根茎。ハーブや漢方薬としても全世界で活用されています。
身体を温める効果があり、注目されています。
欧米で頻繁に食されるジンジャークッキーなど、本品を使い 詳細... |
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スダチパウダー（国産） 業務用10Kg
素材名：スダチ
英名：Ｓｕｄａｃｈｉ
学名：Ｃｉｔｒｕｓ ｓｕｄａｃｈｉ
使用部位：果実の果皮
原産国：日本（徳島県）
８０ｍｅｓｈ品
粉末１ｇは生約６.１ｇに相当 |
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タマネギパウダー（たまねぎ粉末：国産） 業務用10Kg
手間を掛けることなく、飴色タマネギの風味
ユリ科ネギ属。
古代エジプトの壁画に描かれており、ピラミッド建設の労働者たちも食べていたそうです。
本品は、タマネギをじっくり炒めたときにできる、独特の強い甘みを持っています。
（粉砕・殺菌加工で加熱 詳細... |
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ダイコンパウダー（国産） 業務用10Kg
乾燥後に粉砕する効果により、ミネラルを多く含みます。
アブラナ科ダイコン属。古代エジプトから滋養のある食べ物として利用されていました。
世界での生産・消費量は日本が第一位。
様々な品種・形態で親しまれています。
本品は乾燥後に粉砕する効果により、ミネラル 詳細... |
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ダイコン葉パウダー（国産） 業務用10Kg
食物繊維、ビタミン及びミネラルを多種豊富に
アブラナ科ダイコン属。原産地は地中海地方といわれ、日本では春の七草のひとつ、「すずしろ」として、古くより親しまれています。
ほうれん草と同等量のベータカロテンを含む緑黄色野菜です。
食物繊維、ビタミン 詳細... |
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キャロットパウダー（国産） 業務用10Kg
クッキーやパンなどの原料としても
中央アジアが原産のせり科ニンジン属の野菜。
豊富に含まれるカロテンは、英名：Ｃａｒｒｏｔの由来にもなっています。
クッキーやパンなどの原料としてもお使い頂けます。
※水分換算すると粉末１０ｇでキャロット１／ 詳細... |
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ガーリックパウダー（国産） 業務用5Kg
水分換算すると粉末３ｇでニンニク３片（約２１ｇ）に相当
中央アジア原産のネギ科ネギ属の野菜。
特有の臭いの素であるアリシンは、強力な殺菌・抗菌作用をはじめ、ビタミンＢ１の吸収率増加などの様々な効能を持っています。
さらに含有成分スコルジニンは、滋養強壮、疲 詳細... |
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ブロッコリーパウダー（国産） 業務用10Kg
原産地は地中海沿でキャベツの一変種
アブラナ科の緑黄色野菜。
原産地は地中海沿でキャベツの一変種として産まれました。
別名を「芽花野菜」「緑花野菜」といいます。
主な栄養素は、ビタミンＢ、ビタミンＣ、カロチン、鉄分を豊富に含みます。
※水 詳細... |
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カテゴリ別 国産野菜パウダー
(集計9月6日〜9月19日)
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