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粉寒天(天草100%)




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粉寒天ZR100%
原料に天草100%使用。業務用国内生産の高級粉寒天!
(原料の天草は主に、日本、南米、地中海沿岸など世界各国の物を厳選して使用しております。)

寒天は、約400年もの長い歴史を持つ伝統食品です。海草が原料ですので、ノンカロリーで食物繊維を豊富に含みます。
この商品は、高級和菓子に使用される業務用粉寒天で、粘性、保水性が強い商品です。
練り羊羹、水羊羹、錦玉、餡などの材料となります。

粉寒天が始めての方はもちろん、粉寒天が美味しくないと思っている方に 是非、お試しいただきたい一品です。


従来品との違いは、原料が天草(テングサ)100%ということです。その為、色がほんのりと茶色がかっています。
(従来品は主にオゴノリとテングサのブレンドになります)

高級和菓子屋さんが使う業務用の寒天だから質が高く口あたりのよい、寒天茶ができます。
また、ご家庭で和菓子を作る際にも、離水性が低い為、しばらく置いてもあまり水が出ず、ぷるんとした食感を実感していただけます。

寒天中のミネラルは、
カルシウム
マグネシウム

ナトリウム
カリウム
が含まれています。
更に寒天は、80.9%が食物繊維です。

[使い方]
粉寒天ZRを使用重量の約50倍の水に入れ、火にかけます。
底に沈んでこげつかないように、かき混ぜながら煮立てます。
沸騰したら、吹きこぼれないように注意しながら、5〜10分そのまま煮立てます。
寒天が完全に溶けてから、砂糖等を加えます。

[使用上の注意]
本品を熱湯に直接入れる場合は、あらかじめ少量の水に分散させ、かき混ぜてから入れてください。粉末のまま加えますとまま粉になり、溶けないことがあります。

使用する水に対する寒天の濃度は3%以下にてご使用下さい。 3%を超えた場合は、溶けにくくなります。
酸味のあるものを加える場合は、火を止めてから加えてください。 同時に煮立てますと固まりが弱くなります。

日本製 原材料:紅藻海藻(天草:テングサ100%)


●毎週更新(集計06月29日〜07月12日) 

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★ 商品名 粉寒天ZR 100g
★ 販売価格 \ 1,998(税込) 期間限定10%OFF 08/31まで ¥200 安い


  
★ 原産国日本製(長野県)
★ サイズアルミ白色袋チャック付スタンドタイプ 120×200(170)×55mm
★ 発送の目安 目安は変更になる場合がございます。お急ぎの場合は、事前に納期をお問い合わせ下さい。



数量
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粉寒天ZR500g
原材料は海藻(天草100%)です。
こちらはお得サイズです。
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日本製 原材料:海藻(天草:テングサ100%)


★ 商品名 粉寒天ZR 500g
★ 販売価格 \ 8,262(税込) 期間限定10%OFF 08/31まで ¥826 安い


 (沖縄県・離島除く)
  
★ 原産国日本製(長野県)
★ サイズアルミ白色袋チャック付スタンドタイプ 200×260(230)×90mm
★ 発送の目安 目安は変更になる場合がございます。お急ぎの場合は、事前に納期をお問い合わせ下さい。



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効果、効能につき
■ 商品につきまして ■
・当店で販売しておりますハーブ、お茶などは、常に新鮮な商品を入荷しておりますが、
収穫時期などにより色・香り・形が、違う場合がございますが品質に問題はありません。
出来るだけ統一出来るよう努力しておりますが、何卒ご了承下さい。
・ハーブの賞味期限は未開封で2年間になりますが、開封後はなるべく早くご利用くださいませ。

■ ご使用についての注意 ■
・当店で販売しております商品(ハーブ、お茶、オイル、健康食品)は、薬ではございません。
・効果、効能については個人差がございますので、効果、効能を保障するものではございません。
・過度の効果の期待による、過剰摂取には十分ご注意下さい。
・薬効が強い商品(特にオイルなど)は、副 作 用 などがある場合がございますので、
使用方法を十分熟知した上で、ご使用下さい。
・妊娠中、産後や、持病がある方は掛かりつけの医師に商品のご相談をした上で、
 正しくご使用して下さい。
・万が一体調が悪くなった場合は直ぐに医師にご相談してください。

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