秋田県産 丸ヌキ 蕎麦 品種 階上早生（はしかみわせ）
秋田県羽後町産 100%
羽後町の中でも、西馬音内地区は、”そばの里”と知られる地域から収穫された、そばの実は、甘み、香り豊かなに仕上がっています。 殻むき済みのむき実（抜き実）ですので、そのままお使い頂けます。

蕎麦は風味が抜けやすいので、袋にもこだわりました。
開封後でも保存しやすいジッパー付。（開封後は1〜2ヶ月程度でお召し上がりください。）

〜そばの実レシピ（そば米）〜
白米よりも栄養価が非常にたかく、健康によいそばの実入りのご飯です。
材料●
米：４００ｇ（通常は５４０ｇで３合）
そばの実：２００ｇ
水：３合の目盛まで。
1.お米を磨ぐ。
2.そば米はざるに入れて水洗いする。
【この時、殻(黒い粒)が混じっていた場合を取り除く】
3.お米と蕎麦の実を炊飯器に入れて水を３合目の所まで入れて炊く。
※若干のアクがでますので、気になる方はそば米をお米と混ぜる前に茹で、水洗いしてから一緒に炊いて下さい。
4.炊きあがったら器に入れる。

《白米１００ｇ当たりとの比較》
カリウム ４．５倍
カルシウム ２．４倍
鉄分・葉酸 ２倍
食物繊維 ７．５倍
パントテン酸 ２倍

[名称]そばの実（秋田県羽後町産指定 品種 階上早生）
[原材料] 丸ヌキ蕎麦
[内容量] 500g
[賞味期限] 別途商品ラベルに記載（約6ヶ月）
[パッケージサイズ] ジッパー付 アルミ袋 スタンドタイプ 10335
金属のアルミを中心に耐久性のあるナイロンフィルムを貼り合せた多層フィルムの袋
190×300(270)×80mm
[保存方法] 高温多湿を避け、日光の当たらない冷暗所または冷蔵庫で保管してください。
[原産国] 秋田県羽後町産 100%