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ユリ科ネギ属。
古代エジプトの壁画に描かれており、ピラミッド建設の労働者たちも食べていたそうです。
本品は、タマネギをじっくり炒めたときにできる、独特の強い甘みを持っています。
(粉砕・殺菌加工で加熱されているため)
そのため、手間を掛けることなく、飴色タマネギの風味をご利用頂けます。
※水分換算すると粉末20gでタマネギ1個(約190g)に相当します。

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LAST UPDATE:2020.02.27 13:47:29