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キク科の多年草。日本及び世界各地に自生する、とても繁殖力の強い野草です。
古来より漢方では「ガイヨウ」との名で使用されています。
ビタミンミネラル等が豊富です。
特に鉄分と食物繊維は多く含みます。
※水分換算すると粉末１０ｇで生のヨモギ約６０ｇに相当します。

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