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大人気のタピオカミルクティーなどに利用される、本場台湾産のタピオカ乾燥丸粒です。

[作り方]
沸騰したお湯に、乾燥タピオカを適量とり、タピオカが膜状になったら、そのまま2時間位茹で続けるか炊飯器で炊きます。

<茹で時間短縮>
1.沸騰したお湯に、乾燥タピオカを入れ弱火で30分程度茹でます。
2.冷ましたら冷蔵庫に入れ、1晩寝かします。
3.翌日、再度30分程度茹でます。

真ん中の白い部分が無く、全体が透明になったら出来上がり。

※水に浸けると崩れますので、必ず熱湯で茹でて下さい。
※中心が白く粉状態の場合は、再度弱火で茹でて下さい。
※翌日、茹でる時に大さじ一杯程度、黒糖を入れるとタピオカに甘みが付きます。

[名称] タピオカ
[原材料] タピオカでん粉(キャッサバ芋)、カラメル色素
[形状] 大粒 丸型 直径約6mm 乾燥
[内容量] 100g
[パッケージサイズ] チャック付表クリア裏クラフトタイプ スタンド袋 横160×縦230(200)×マチ70mm
[賞味期限] 別途商品ラベルに記載(約3年)
[保存方法] 高温多湿を避け、日光の当たらない冷暗所または冷蔵庫で保管してください。
[生産地] 台湾産


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